Δείτε όλα τα προϊόντα της κατηγορίας

Στις φημισμένες για την ποιότητα του ελαιολάδου τους περιοχές της Κρήτης, Πεζά και Σητεία, παράγονται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο PEZA και SITIA αντίστοιχα, κάτω από άριστες εδαφοκλιματικές συνθήκες.

Η διαδικασία της έκθλιψης του καρπού γίνεται την ίδια μέρα, σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής και με την υποστήριξη συγχρόνων μηχανημάτων, με αποτέλεσμα να παράγεται ένα προϊόν με μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Ο συνδυασμός των κλιματολογικών και εδαφολογικών χαρακτηριστικών των περιοχών αυτών, της ποικιλίας "Κορωνέικης" και των αυστηρών ελέγχων σε όλα τα στάδια επεξεργασίας και τυποποίησης, σύμφωνα με τον κανονισμό ΕΟΚ 2081/92 κάνουν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο "ΠΕΖΑ" και "ΣΗΤΕΙΑ" δύο άριστα προϊόντα υγιεινής διατροφής.

Τα προϊόντα διατίθενται στον καταναλωτή σε αριθμημένες φιάλες και περιορισμένες ποσότητες.